那么创业的难处不是金钱又是什么呢?之前偶然看过一则小故事大致意思是说:主人公的很多朋友创业了，其中一个好朋友也在创业的行列之中，这个朋友做的是Koomail，有一天他问主人公他的项目怎么样？主人公直接说不看好，这个好朋友就疑惑了？为什么不好呢？主人公就说“我每天都要通过Outlook和手机同步，你的Koomail能行吗？”，这个好朋友顿时整个人就不好了。所以说创业者首先要明白，有一个好项目才是根本，否则钱再多也只能是烧包。那么选择到了好的项目，还要知道怎么去经营它，有句话也可以运用创业当中“打江山易，坐江山难”，所以说如何经营它，也是十分重要的，而且现在的人都比较追求品质和品牌，如果选择到的项目有这两样东西加持，相信你选择到的项目想不火都难。
那创业有什么捷径可以走嘛？当然有了！品牌一词，相信每个人都听过，品牌不仅可以解决不善经营的问题，还可以拥有后背力量，选择到一个已经完善自身模式的项目，绝对可以让创业之路少走很多弯路。中国地大物博，食物更是玲琅满目，那食物相对来说也是数不胜数，人的一天可以归结到一天三餐加宵夜，这一天三餐绝对是不可或缺的，俗话说：一顿不吃饿的慌嘛！照着这个大方向去寻找项目，相对就简单了很多！能提供三餐加宵夜的店，粥员外就是很不错的一家，他家粥铺的品牌排名位于首列，有人说了第一可不是这么好坐的，要实力够强才可以坐稳的！那么粥员外是怎样坐稳这第一把交椅的呢？
首先粥员外是以“营养粥”为主打，配上“养生汤”“酸辣粉”“卤肉饭”“南北点心”“港粤饮品”等八大养生热卖高利润产品进行营销，并且以特殊的“二人转小吃店”为经营模式，所以十分有特色。其次，准确的抓住了开餐饮店的要点，拥有八大产品线，高效率产出产品，早中晚加宵夜的四段消费时，让消费者不管是三餐或者是宵夜都可以选择。第三，他家粥铺几平米就可以开店，操作十分简单。第四，也是重要的，他家粥铺整体毛利超过70%以上，利润相当的可观。所以，就凭着以上四点,让粥员外发展成受创业者欢迎的品牌。稳稳的坐住了第一把交椅。
创业是难的,但是真的难于上青天吗?相信很多创业者都有了答案,选择到一个好的项目,才是根本。
