选址对于店面固然重要,但是也不能对选址这个事情耿耿于怀,这是毫无价值和意义的,真正的选址是一个比较复杂的问题,与定位选型、商圈确定、商圈质素、商圈契合度、店铺口岸、经营策略等话题彼此密切相关,最终百分之九十归结于选址问题的失败开店案例,都是老板自己的自我安慰,毕竟经营才是最重要的一点。
2、提升自身粥铺的竞争实力。
现在粥铺是越来越多,这样也就加大了市场上的竞争力度,所以要想在市场上能够得到较好的发展,就需要不断的去提升自身的竞争实力,周边处在着一定的竞争对手不一定是坏事,这样在一定的程度上会刺激粥铺的发展,可以与周围构建一种良性的竞争合作关系。
都说细节决定成败,这话说得一点儿都不假,消费者往往会被一些不经意的细节所感动,对于粥铺经营者来讲,要怀着一颗敏感的心,要善于关注日常经营中的每一个细节,在粥铺服务要注重细节,但也要分清楚主次,因为有的是一些核心的小细节,而有的细节则显得比较次要一点儿。
4、构建好一个气场。气场是个很微妙的东西,老板本身的精神面貌、快乐指数、阳光指数是构成本店气场的最核心要素,尤其对于小店来说如此,老板天天无精打采,本店一定好不到哪里去,老板精神状态好,起码给人积极乐观的表现。