蜜雪奶茶火爆全国,一个月能赚多少钱?蜜雪成本是多少?蜜雪对成本的控制无出其右。一方面,物料成本压到最低。蜜雪在全国的门店数量可以说排行第一,再加上其一贯薄利多销,所以对于物料的使用量巨大。我买的货最多,我拿到的货自然最便宜。另一方面,物流成本低。通过蜜雪多年来的探索和资本加持,蜜雪冰城成为全国饮品行业第一家实行物料免费运送的品牌。综上所述,其他低价定位只能眼巴巴看着而被蜜雪排挤出去。
成本也下来了,价格下来了,那么销量就得上去。可以发现,蜜雪的店位置总是针对流量多且消费能力不高的人群,可以说每个大学校内都有它的身影,也出没在很多城关村。这就完全符合产品本身的定位,让每个想喝奶茶的人,都尽可能喝到奶茶,堪称奶茶界的拼多多。
虽然在低端市场蜜雪难寻敌手,可高端市场一个都打不过。很多繁华的街道,很少看到蜜雪的踪迹,这么一块大蛋糕难道就拱手让人。事实上,由于蜜雪的薄利多销的特性在很多高价地段反而赚不到什么钱。可价格提高了又和一点点、coco有何区别?况且还不如他们的品牌影响力。继续市场下探的话,已经遍地都是,开无可开,甚至有的地区已经出现“同类相食”的现象。
虽然全中国喝得起喜茶的年轻人只占全国年轻人数量的2.1%,但随着人们生活水平的提高,很多人眼里,蜜雪还是看起来越来越low。消费人群的不断流失,也成为蜜雪发展的阻碍。打造高端化的子品牌已成为燃眉之急,但这对于熟悉了蜜雪模式的团队来说实在是一个不小的挑战。
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