1990年台湾大卡司于一九九九年五月登陆广州，在广州设立总部。主营台湾的新鲜茶饮品，以其新鲜、方便、独特的风味，迅速风靡全球。为满足顾客日益追求健康、时尚的要求，不断开发出市场需要的新产品，每一款产品都会严格把关原材料及工艺调配，每一款新款的推出都是怀着为自己最爱的人调制试饮的喜悦而来。
公司创立者罗先生，以其睿智的眼光，卓越的思维，带领着大卡司食品厂，致力于引领这一世界潮流，开发出独特配方，口味纯正，品质优良的优质产品，并采用集团运作模式，为企业注入了无穷的力量和源泉。
以罗总为首的企业研发部，为了满足客户日益追求健康、时尚的需求，不断开发出市场需要的新产品，每一款新款的推出凝聚着罗总的智慧与心血，每一款新款都将罗总从原料的筛选、技术的调配到味道的严格控制。新款产品的每一次推出，都是以调和为其最爱的人试喝的喜悦为基调，每一次新款产品不仅包含了严谨的科技，也包含了与所爱的人分享的喜悦。
为给顾客营造一个干净、明亮、时尚的消费环境，大卡司从各方面聘请设计师，发挥各自优势，不断优化公司的视觉系统，截至2010年，大卡司设计团队也相继推出了大卡司第四代店面形象VI。与以往相比，新形象更加年轻，更加时尚，更具亲和力，让公司进一步在消费者心中树立起品牌价值。
