台湾举世闻名的台湾甜品，尤其是多种多样的品种，让过境的观光客十分吃惊，不过说起正宗的台湾味，那就不得不提书亦烧仙草了。仙草属草本植物，虽小巧翠绿，容貌不惊人，但却是一味传承久远的台湾乡土饮品，具有降火、解热、清血等功能。
仙草干可以加水煮成仙草茶；也可以做成仙草冻，被台湾人视为夏日消暑的圣品。而且书亦烧仙草在冬天热卖的烧仙草，是趁它还没有凝固的时候，加入红豆、花生等配料，热而浓，是的好甜品。书亦烧仙草遵循传统小吃的古朴做法。由田间到案头，保持较新鲜、地道的美味。以配以烧仙草的芋圆为例，是将上等芋头剥皮，丝化，蒸煮，揉搓，纯手工制作，爽滑醇香。
书亦烧仙草品牌优势：
一、口碑打造品牌:
书亦烧仙草，作为新时期更具影响力的休闲品牌，自问世以来，一直秉承绿色、时尚、健康的理念，得到了食客和业界内外的一致肯定，口碑相传，创业者蜂拥而至。
二、产品突出价值：
为占领市场，书亦烧仙草，以烧仙草为主要特色，无色素添加，与当前养生、保健的饮食观念不谋而合，热销从早到晚，爆款蝉联四季，生意畅销全年
三、价格顾全大局：
为满足不同人群的个性化需求，书亦烧仙草，可供选择，而价格，则走大众化路线，价格在7-14元之间，价格低廉，实惠，人人都能消费；从创业的角度来看，定位于低成本、高经营项目，难度小，投入少，加盟灵活，操作轻便，从而帮助更多有心人实现创业梦想。
四、环境彰显品位：
虽然定位于大众消费，书亦烧仙草，产品涉及面广，价格制定实在，装修、布局、气氛，一律不会掉以轻心，各种细节，气氛立显，无不彰显品位，见证用心。
五、服务护航创业：
书亦烧仙草，旗下有一支专业的连锁管理团队，一旦与之展开合作，将量身打造个性化的创业计划，以一条龙帮助，12大支持，全程护航，
