经营餐饮想要挣钱，这几种经营方式要不得
1、被动式经营：开餐饮店还不算什么难事，无非就菜品质量和服务质量有保证，然后其他什么都不做了，等顾客自己上门就能获得利润。最终就是餐厅生意一直不见好转，落到关门的地步。
2、自嗨式经营：有些老板认为只要自己满意的菜品，顾客肯定也会喜欢，其实这样想是错的，你需要租的是围绕顾客需求，大力挖掘出有利于自己的发展模式。
3、生搬硬套式经营：很多老板喜欢照搬别人的经验，然后真的运用起来的时候却没有多少效果。其实就是说每个店面的产品定位都是不同的，都有属于自己的消费群体，地区不同消费水平也不同。所以经营餐饮需要清楚了解这些东西，我们可以去借鉴别人的方法，并逐步完善自己的经营模式。
适合自己的才是非常重要的，任何的行业只要你会经营都是能够轻松挣到钱的。经营开店的方式可不是只有一种方式，适合别人的不一定会适合你。
