有喝奶盖茶,有水果茶,有原味奶茶,有谷类茶,有牛乳茶…那你知道结合咖啡的茶饮是什么味道吗?在咖啡饮品化的大趋势下,偏小的咖啡市场,越来越难做,而同质化严重的茶饮市场也日益严重,茶饮咖将两者结合,创造更多新颖口味的饮品火热出圈。所以面对竞争激烈的茶饮市场,茶小咖又该如何保住自己的饭碗呢?
以茶+咖的特色产品系列,顺应未来的发展趋势。
茶饮品行业的高性价比产品市场侵略性很强,而网红品牌,拥有较强的产品推动力,对于普通品牌来说,要立足于市场是很难的。随着咖啡饮品市场的多元化,咖啡单品逐渐成为个性饮料,并受到新一代消费者的强烈追捧。以高性价比为基础,推出茶小咖“平代品”,打造爆款产品。
主营突出“茶”+“咖”系列特色,组成品牌特色茶小咖系列;丰富的芋圆、西米露、珍珠、芋圆等多种材料组合产品深受年轻消费者的喜爱,典型的产品如“杨枝甘露”;或在饮料中加入奶油顶和大块材料装饰,在杯口抹上可可粉、椰蓉等,都是十分流行的高颜值产品。
以市场需求为导向,推出涵盖网红、潮流、经典等18个系列的产品,其中还包括2个系列的小吃,以满足现在年轻人的全时段消费。
三道工序,创新茶小咖产业模式。
茶小咖研发团队,在产品研发上下了更大的功夫,将新的咖啡形式引入茶饮研发中,经过400多次试验,炙烤、果啤等研发工艺,给国内奶茶市场注入了全新的体验。
红烧奶茶制作,代表产品为红烧金牌奶茶。新颖的炭烤奶汁,加入Q弹咖啡冻,上部喷枪烤芽,4层口感,喝奶茶如同吃甜品。
用啤酒奶茶制作工艺,制得的金旺果梨清啤,先喝果茶,再加低度清啤,顾客自行倒入,控制浓度,一杯茶饮两味,DIY乐多。
炙棉糖工艺,代表作棉软糖拿铁,火焰炙棉糖散发出一股焦香,撒上一层鲜嫩的粗盐,底层是薄荷汁,清爽而浓郁的口感十分丰富。
定位“茶+咖”,树立品牌特色,爆款特色咖啡,与同类咖啡饮品很好的区别,成为行业潮流的领跑者。坚信这样一个茶饮品牌,在未来茶饮市场必将大有作为。