新时沏奶茶近年来越来越火热,虽然看着现在的开奶茶店的人许多,许多人都觉得这是一个好项目,可是做为一个创业项目,咱们都会疑问这样一个问题,开新时沏奶茶店有多少赢利呢?下面对新时沏奶茶加盟店的饮品赢利来进行一个扼要的分析。
新时沏奶茶的开展进程
2013年年底先在宁波开了几家新时沏,火起来了,又在其他地方开,总部放在金华。
2014年方针是20家店,年底就干到了45家,2015年方针是80家,9月份就到了130家了,现在190多家,许多货就跟不上。
茶叶的话,2014年45家店的时分,用的是1个货柜的茶叶,后来厂家帮我预算2015年到100家,两个货柜茶叶,成果到6月份已经断货了。由于他备货也是进口过来的,发过来的话基本上都要两到三个月时间,所以碰到断货过,那就换其他茶叶,换了以后整个口感就会有问题,颜色会有问题。
开展太快,基本上一切的货都断过,不论奶粉、茶叶、杯子,全都断货,由于量实在太多了,没想过会有这么快,咱们两个月增长了60家店,9月份之前才130家,后来直接到170家,量就飙升,全部的货断货。一会儿下单几百件,厂里都出产不出来,来不及。
公司人手不行,开展又太快,导致额外开支就会很大,比如说,我开三十几家店,库房人手不行,咱们自己去管库房,断货咱们就自己送去,或许价值只有500块钱,他经营需要,只能咱们送去,来回本钱很大。
当时办理有限,现在咱们开始使用办理系统,就不存在这个问题,用了多少货咱们直接知道,直接跟咱们联网。客户用了多少货,反过来咱们再向厂家按需进货,预算的数量越来越准确,断货的现象现在基本都处理了。
新时沏奶茶赢利
饮品赢利高了咱们能够赚的更多,那么是不是赢利越高越好呢?不一定,赢利高就代表着饮品的单杯价格高或者制造本钱低。饮品单杯价格高了的话,买的人天然就会少。
那么,咱们应该如何提高饮品店的赢利呢?咱们要把握一点,就是合理。要清晰顾客的消费上限在多少价位,然后方便定价。
赢利能够分为毛赢利和净赢利。以新时沏奶茶为例,一杯饮品的毛赢利大概是50%左右,也就是说制造一杯饮品的本钱(配料、杯子、吸管以及包装等)的零售价的50%。
通俗的来讲,也就是说你卖出去15块钱的饮品,毛赢利是7.5元钱。不要认为这个毛赢利有些低了,有些饮品品牌的赢利或许达到了60%-7%。
消费额者很愿意用这个价格买到新时沏奶茶,而关于其它品牌的饮品,就另说了。所以虽然新时沏奶茶的毛赢利只有50%,但实际上单杯的赢利却更高,再加上新时沏奶茶出售这么火爆,想不挣钱都难。
每一个品牌的饮品店赢利都是不一样的,而且在不同的城市开店,盈余状况也不一样,就新时沏奶茶来说,饮品店的赢利是非常客观的。出资小,赢利大,实力品牌,值得您的信任。