湾仔岛奶茶诞生于2001年，隶属于南京万信柴岛投资管理有限公司，原产于中国台湾省。是台湾省新一代美食俱乐部的推荐饮品。凭借“营养、美味、品质”的理念，“醇厚、美味、顺滑、清爽”的口感，“超值价格、专业服务”的动作迅速成长。
湾仔奶茶所属的南京万信柴岛投资管理有限公司，坐落在素有“博爱”美誉的古都南京。是一家以奶茶、咖啡、健康饮品为主的全国性冷热饮品专营公司。该公司汇集了一批由现有直营店、特许经营行业和零售行业的专业人士组成的咨询团队。
营养丰富，能去油腻，帮助消化，提神醒脑，利尿解毒，缓解疲劳。还能对酒精和麻醉药品中毒的人起到解毒作用。湾仔岛奶茶不仅奶香浓郁，还有干红茶，还添加了耐嚼的“珍珠”。现在加入了天然水果，芳香花瓣，甚至天然谷物。在原有营养的基础上，加入了新的营养，不仅口感美妙，还延伸了口感的内涵，相当有趣，充分展示了奶茶的魅力。
精选优秀素材，专业研究人员通过长期探索和实验，征求不同层次客户的意见。并且找到了一个开心的伙伴，世界知名的奶制品雀巢，选择了雀巢作为原料。湾仔岛奶茶采用台湾优质高山红茶和木薯红珍珠精心调配而成。是一款香气浓郁、口感顺滑、回味无穷的经典奶茶。
