必普:在差异化道路上,90后小伙找准定位,选择这家品牌如何成功创业
2019-12-03
作者:meiwei
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90后山东小伙韩振琦,出生在一个经商家庭,二十几岁的年纪,由于学习成绩不好初中毕业后一直跟着父母做生意。有了一些经验之后,不愿按照父母意愿过安逸的生活,只身一人选择城市打拼。
由于经验不足,面试很多公司都没有成功。在大城市的这段时间里,韩振琦被现实重重泼了一盆冷水,他重新开始定位,寻找自己的奋斗目标。在没有工作的这段时间,韩振琦无意间看到商圈一家茶饮店人气非常高,便心动了。一连观察几天,店面排队等位是常态。从小就和商人打交道的他,深知开店做生意最重要的就是市场和定位。
后来,经过一段时间考察,了解这家店面是必普餐饮旗下一个品牌。和父母说出自己的想法之后,韩振琦决定开一家茶饮店。在必普餐饮指导下,店面筹备一个多月,顺利开张。试营业期间生意非常火爆,但正式营业后,韩振琦发现门店顾客逐渐流失。在必普餐饮指导下,韩振琦了解由于自己经验不足,店面在经营过程中很多细节没有做到位,而在产品口味把控上,忽略了茶饮的调配比例,从而导致顾客流失。
在必普餐饮建议下,韩振琦吸取教训,重新回到总部培训和学习,对产品口味把控和门店管理知识重新学习,掌握经验之后,重新开张门店。根据总部建议,这次他改变原有的经营模式,在产品口味上下足功夫。为了保证产品口味的纯正和细节把控,总部派人指导,茶饮口味做到精细化调配,店面服务和门店设计都进行了创新升级,打造出差异化产品。凭借品牌优势和差异化产品定位,短时间内获得了一大批粉丝。
在必普餐饮建议下,韩振琦经营的这家茶饮店经营得当,加之良好的口碑吸引很多消费者,现在每天营业额稳定在三四千。谈及创业感受,韩振琦表示,虽然创业过程有苦有累,但看到店面经营业绩会很有成就感。最后他表示,年轻就应该多闯荡,才会有改变人生的可能性!
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