新茶饮为何被本钱视为“小风口”
无论是喜茶、奈雪的茶，仍是甜啦啦，可以说，它们依然是餐饮界不折不扣的“新人”。然而，这些“新人”却招引了许多老牌餐饮求而不得的本钱注入。那么，新茶饮究竟为什么能够频频得到本钱关注呢?
之所以说是“心情”而非是“产品”，是因为，新茶饮最开始招引顾客，或者成就这些品牌成为网红的大多不是其产品自身，而是它们经过产品表达的“心情”，这些“心情”代表着一些年青人的生活方式与处事心情。 甜啦啦，不仅仅口味的事儿。甜啦啦就不仅仅是一杯茶饮，它仍是一个情感的载体，一个发声的渠道，一个与品牌沟通的前言……
2、新茶饮在我国具有基数庞大的潜在消费人群
相关于海外商场，茶饮文化的源远流长让我国人关于新茶饮的承受度很高。作为一个新品类，用经典茶饮加了奶盖、果饮、花等新鲜元素的新茶饮几乎没有遇到太大阻力就迅速攻占了商场。数据显示，如果依照咖啡与热饮品类当下的商场来推算，新中式茶饮还有500亿的宽广商场，而且，跟着新中式茶饮商场的快速开展，也有组织估测，新中式茶饮将轻松迎来千亿商场。
3、门店方式灵敏，招引大批创业人士
低门槛、易仿制、易标准化，被认为是新中式茶饮的共性。在甜啦啦的分店协作商中，有初出茅庐的社会新人，也有在餐饮业浸淫多年的餐饮老板，分店从几平小店到几十上百平的大店均有。灵敏的门店方式，以及新中式茶饮的共性，让甜啦啦一直颇受创业人士的推崇。
新中式茶饮，在目前来说依然是餐饮商场“新”品类，相关于一些传统餐饮品类，新中式茶饮更易在构思上出彩。比如，甜啦啦最新新推出的新产品茶恋花，便是再茶中加入花的元素，让产品更具表达性。甜啦啦层出不穷的新构思让顾客永久“玩不腻”。甜啦啦的生命力来源于持续不断的构思立异与对产品的孜孜以求。 未来的新中式茶饮商场将出现怎样的改变 本钱的入驻为新中式茶饮商场带来了无限的想象空间，媒体更是以“将出现下一个星巴克”来形容新茶饮商场。那么，在消费晋级的大背景下，受本钱驱动的新中式茶饮商场将出现怎样的改变，呈现出怎样的特征呢?
1、构思正式成为产品的标签
在新中式茶饮商场，不玩构思，不明白情怀的品牌没有魂灵!让“情感”成为产品的标签，让“心情表达”成为产品的“另一个功用”。构思，是甜啦啦产品的一部分，一起，也是未来新中式茶饮产品必不可少的一个特征。
2、交际网络是营销的主战场
走过了双微年代，又迎来了抖音、快手等渠道领衔的短视频年代。交际网络的飞速开展让国际成为一个“地球村”，一起，也成就了营销的一个绝佳阵地。甜啦啦在抖音渠道，完成与粉丝的互动，交际网络的存在为新中式茶饮品牌的“成名”之路提供了很大的便利。
现在的新中式茶饮商场，已经走过了白热化的价格竞争阶段，曾经，学生是新茶饮的主要消费集体。而现在，看看晋级改牌后的甜啦啦，质感的包装，益发考究的口感，以及时髦风格的消费场景……新中式茶饮品牌的目标消费集体正在从学生转向更重视消费体会，具有更高消费才能的白领集体。
4、松懈的商场格局终将成为过去式
往前追溯两年的时刻，大多茶饮店还都是散落在街边的零散“散户”，它们既不是某个品牌的分店，也不是自成体系的潮店，它们多以夫妻店、社区店的方式存在。然而，当新中式茶饮商场邂逅本钱，势必会加快推进其品牌化、连锁化、标准化的进程。未来，像喜茶、奈雪的茶、甜啦啦这样的规模化品牌将会主导商场。
5、门店仅仅产业链中的一环
作为规模化、标准化运营的条件，供应链的打造就不得不提。以甜啦啦来说，从优质高山原叶的筛选到茶包的制造，从饮品制造的标准化到产品输出的流程……从质料采购到终端输出，一环扣一环形成完善的产业链。在这个过程中，不似街边的散店大部分的作业都在门店中进行，完善的供应链打造让甜啦啦的店内作业尽量简化，以取得店内时刻本钱的最小化，以及顾客满意度的最大化。
新中式茶饮将迈进品牌化、本钱化运作的阶段。融资，也将成为新中式茶饮品牌开展的大势所趋。至于怎么招引本钱关注，乃至进阶到筛选本钱的阶段，这里没有标准答案。现在，有喜茶、奈雪的茶、甜啦啦这样的“前辈”经历可供参考，未来，信任还会有更多的新品牌带来各式各样的答案!这也是新中式茶饮的魅力，充满了不知道，无限可能性更让它充满了引诱!
