卤菜是中国人非常爱吃的一道美食，现在很多卤菜甚至成为了年轻人非常爱吃的休闲零食，销量进一步上升，不少人也想开或者正在经营自己的卤菜店，虽然说卤菜爱吃的人多，但也不是每一家店都有好生意，今天小编就和大家分享，卤菜老师傅关于开卤菜店的一些建议和需要注意的细节。

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