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茶饮市场的平衡,被蜜雪冰城打破了!!

2020-06-08

作者:创业推荐官

阅读:1547

  
就在今天,蜜雪冰城发了一条微博,除了推一波送券福利外,还提到了一件事——蜜雪冰城门店突破9668家,距离万店,又近了一步。  
在国内新茶饮行业,任谁都没想到,第一个即将突破万店的品牌,不是喜茶、奈雪の茶、COCO都可、一点点这样广为人知、气势汹汹的“头部企业”,而是一个在此之前并不起眼的“小品牌”。  
 
蜜雪冰城
 
1996年,蜜雪冰城的创始人张红超正在郑州读书,一次偶然的机会,他在商丘目睹了刨冰的风靡,认为这个行业存在不小的商机,于是拜师学艺,在郑州做起了刨冰生意。  
1997年暑假,在河南金水路路边,他的冷饮地摊正式出摊了,这就是后来称霸一方的蜜雪冰城的雏形。  
然而经历了整整十年,蜜雪冰城才算是稍稍有了出圈的迹象——2007年,蜜雪冰城开始走连锁加盟路线。  
在2010年通过国家商务部特许经营备案后,开始大量开设直营门店,并开辟出了“直营+加盟”的市场经营模式。  
到2019年,蜜雪冰城已经拥有约7500家门店,营收接近65亿元。  
2020年1月13日,蜜雪冰城和饿了么在杭州举办签约仪式,其旗下门店全部入驻饿了么。签约仪式上,蜜雪冰城总裁张红甫表示,2020年,蜜雪冰城门店数量将突破10000家。  
如今,不到10天时间,蜜雪冰城就新增了168家店,照这个速度,万店愿景已然近在咫尺。  
一提到新茶饮,很多消费者脑子里首先冒出来的也许就是喜茶、奈雪の茶、COCO、一点点等品牌,毕竟这些品牌是行业新闻,乃至一些社会新闻的常客。  
 
蜜雪冰城
尽管如此,蜜雪冰城仍不算出名,更别说与喜茶相提并论。  
直到前不久,为它们提供营销服务的华与华创始人华杉的一条朋友圈,将蜜雪冰城的知名度又往上提了提。  
朋友圈里,华杉不仅隔空怼喜茶创始人聂云宸“做不了大生意”,还踩一捧一,给蜜雪冰城打了个广告。  
也许未来3-5年,这其中的大部分市场份额,应该会被资本加持后的3-5家头部品牌瓜分完毕。  
不过在很多投资机构眼中,像喜茶那样有话题度、关注度的品牌,明显更受偏爱。  
因此外界猜测,蜜雪冰城的一系列操作是否也是别有深意。

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