俗话说“民以食为天”,餐饮行业一直在发展从未间断过,不少人都吧目光投向了餐饮创业,门槛低启动资金也相对较少,这个行业有多少人崛起就有多少人退出,怎么能让自己的店子在市场的洪流中生存下来,前期的准备也很关键,这篇文章主要在项目、位置、团队、装修四个方面分析,希望对各位餐饮创业者有所帮助。省时省力的餐饮创业点这里>>>
1、项目
这是每个创业者都需要迈出的第一步——找到合适的项目,要很久当地的市场需求,比如当地的人喜欢甜口还是咸口?喜欢麻辣还是清淡?当地的人有没有什么集体原因的忌口?就像如果在清真聚集地卖猪肉食物肯定是不合适的,只有选择了对的项目,才能获得当地人的青睐,拥有源源不断的货源。
2、位置
餐饮店的位置地段可以说是决定了后期的生意是否红火,比如便宜好吃的小吃可以开在学校或者步行街,需要作为主餐填饱肚子的快餐可以开在办公楼附近等等,经营一家餐饮店是一件很长久的事情,所以资金充足的话不妨把店开在人流量多的商业街或者交通主干道旁边。
3、团队
餐饮创业能否留住顾客和拥有良好的口碑,味道是关键,餐饮加盟的话是厂家统一提供半成品和调味,味道统一没有厨师团队问题,但是如果自主创业的话一个好的厨师团队能决定一个店铺的兴衰。
4、装修
装修要别具一格才能吸人眼球,要装修出自己的特色才能让人印象深刻,设计要别出心裁,如果您是自主创业的话这会是一笔不小的花销,但是如果店子的设计让人印象深刻,也能大大提高知名度。
餐饮创业作为一个生活刚需也比较成熟的行业,让很多创业者奋不顾身的投入进去然后又因为经验问题灰溜溜的被挤了出来,对于没有经验的创业者来说是件很难的事,您如果现在想要创业但是并没有做好准备,或者说正在焦头烂额,不防在文章下面给我们留言,我们有专门的有成功案例的创业导师免费给您规划道路和解答疑惑。