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【古茗奶茶】手把手教你如何考察奶茶加盟品牌!

2020-06-24

作者:meiwei

阅读:1547

【古茗奶茶】手把手教你如何考察奶茶加盟品牌!奶茶店加盟,品牌的选择是一个难题,选错品牌,竹篮打水一场空,优秀品牌方有组织合理、职能清晰、科学高效的运营管理组织,使各连锁店能高效运转。 劣势的品牌方像一个浑身是洞的气球,装上水就会到处乱喷,问题频发,让加盟商应接不暇,直至最后关门一刻,所以对品牌的考察就显得至关重要,如何考察奶茶加盟品牌呢?
 
 
1、总部端考察,是否有商业特许经营资质:
 
  国家明文规定,加盟品牌必须具有商业特许经营备案,如果没有,加盟该品牌就没有了法律依据,后期很有可能吃亏。
 
  因此,考察时首先一点就是索取加盟品牌的加盟商资质,或者在商务部业务系统统一平台-商业特许经营信息管理直接查询。
 
2、供应链体系是否完备,成本是否合理:
 
  加盟奶茶品牌,除了看它的影响力和产品外,还有一个更重要的考察点就是总部能否提供完善的原材料供应,这是品牌方重要的利润来源,也是对加盟商非常重要的一方面。
 
  考察时,一定要确认开店会有哪些原材料,哪些需要自己采购,原材料配送方式、配送周期是多久。如果是以寄件物流的方式,说明品牌方的供应链无法触及到该区域,而且这种运送方式成本比较高,加盟商的利润也会因此受到影响。
 
  再有就是价格,很多品牌加盟商在这方面吃了大亏,被品牌方逼迫购买其高价原材料,一般而言通常毛利低于60%的品牌不建议加盟。
 
 
3、顾客端考察,知名度及好评度:
 
  加盟商在加盟一个品牌时,都有一个误区:以为最主要的是品牌方有一套成熟的技术,可以拿来即用。其实加盟一个品牌最重要是其影响力和竞争力。
 
  这就要求加盟商要着重在这方面进行考察,比如找一家品牌方的门店,问问附近的人是否知道这个品牌?评价如何?是否消费过?是否愿意再次消费?等等。
 
  再有就是通过外卖平台、大众点评等线上平台看看其门店数量,平均评价数量,评分星级。
 
4、顾客构成及特点:
 
  这方面的考察这主要是看是否与自己意向开店的区域顾客群相匹配,考察的内容主要是各年龄段顾客占比、消费水平、文化层次等方面。
 
5、门店端考察:
 
  一般而言,考察门店时至少需要考察三家门店,每家门店考察至少3天。
 
6、管控:
 
  这方面的考察重点是门店的QSC(品质、环境、服务)水平。QSC高说明总部监管能力和监管力度比较到位,相反则比较弱,除此以外,加盟门店是否价格统一、是否有总部菜单外产品,都可以反映总部管控水平。
 
 
 
 奶茶加盟本质上是借力,借助别人营造的“势”,让自己御风而行,方便快速实现目标,事实上,很多加盟商舍本逐末,把加盟当做了救命稻草,甚至孤注一掷,在没有充分准备的情况下,盲目入局,那结果的失败也就在情理之中了,所以选择古茗奶茶是明智的选择!
 
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古茗奶茶
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