沪上阿姨代理费仅需3万,疫情期间强势“逆袭 ”震惊茶饮界
“现金流保命要紧,开业还不如关店”,这是去年餐饮人说的最多的一句话。近几年受疫情的影响,我国餐饮行业的发展受到了很大的冲击,尤其像奶茶店这种以顾客消费来盈利的店铺来说,在公众足不出户的疫情期间亏损就更加严重了。然而,沪上阿姨却偏偏能在如此萧条的市场环境下杀出了一条“血路”,根据调查发现,在2020年间,沪上阿姨代理费仅需3万元。
沪上阿姨“逆袭”成功靠什么?
前段时间,沪上阿姨完成了近亿元的A轮融资,并在今年1月份,沪上阿姨在全国35个城市连续开出150家品牌门店。仅在深圳,其线下门店日平均销量就高达1600杯,成功登顶深圳销冠,能在如此竞争激烈的市场环境下“逆袭”成功,不得不说沪上阿姨的发展潜力非常巨大。
沪上阿姨作为中等茶饮的代表性品牌,其成功并不是一朝一夕,而是经过了多年的成长和探索。在品牌扩张方面,沪上阿姨一直在另辟蹊径,避开一线城市的激烈竞争,将发展目标集中在二三四线城市。
根据沪上阿姨创始人的介绍,品牌的扩张重点,除了在可发展区域继续扩大规模外,同时向南方人口基数大、物价水平较低的城市下沉,通过实行“直营带动代理”的发展战略尽可能的保证所有线下门店的收支平衡。
成熟代理体系是成功的一大要素
在疫情爆发期间,其他奶茶品牌的线下连锁店在短时间内迅速关店歇业,在那种“你死我活”的市场环境下,投资商为了减少损失只能自保。而沪上阿姨的门店数量不降反升,在2020一年的时间内,数量突破两千大关,虽然这一情况让人震惊,但是只要采访过沪上阿姨的合作商就不足为奇了。
在疫情严重的时期,沪上阿姨总部为了保障投资商的权益,除了减免管理费和培训费之外,门店消毒用到的所有消毒片、洗手液以及口罩等物资都是由总部免费提供的,沪上阿姨一直抱着相互成就的心态,努力和合作商共同成长。
尽管近几年该品牌的知名度在不断提升,但是沪上阿姨代理费依旧没有上涨,如此人性化的品牌能取得今天的成功是必然的。今年年初,沪上阿姨的代理人数又有了一个爆发期,这个时候开店是很正确的选择。