餐厅如何在互联网趋势下做好店面口碑？

更新时间：2019-02-27 11:08:30编辑：小强阅读量：309

走进互联网时代让人们更加拉近了彼此的距离，即使足不出户也可以通过小小的手机和电脑了解全球各方面的资讯，也可以即使与别人进行交流。那么对于互联网时代下的餐饮行业来说。自然也离不开互联网效应，利用互联网做的宣传要事半功倍。那么在互联网时代快餐店们该如何把控好店面口碑传播呢？

今天我们就来聊一聊，互联网时代下快餐店塑造店面口碑的几个前提条件。

菜品颜值要有高度
经常在朋友圈里看到各种各样的美食，饭前拍照已经成了顾客就餐的一项必备流程。在这个读图时代，一道菜可以靠味道出名，也可以靠颜值。就如同娱乐圈，既有实力演员，也有靠脸的流量小生，片酬还高的吓人！不得不说，“脸”就是第一生产力。

大家都是颜控，从制作到摆盘，菜品颜值一定要提升。菜品端上桌的那一刻，顾客不是先动筷子，而是拿起手机来拍照，餐厅就获得了一次免费宣传，可以获得更多的潜在客户。

做好服务增加惊喜
试想在顾客用餐时，商家如果给顾客制造一些意外的惊喜，顾客会不会下意识地掏出手机拍照分享？

能够制造惊喜的地方有很多，比如说在顾客过生日的时候送上蛋糕、贴心为带孩子的顾客准备儿童座椅等。出其不意，最后达到的效果就是惊讶又感动，当然免不了要主动分享一波了。就像海底捞，从来没有标榜自己的服务有多好有多好，而是顾客用餐自发传播分享出去的。

小惊喜可以是上菜附赠创意小礼品，可以是顾客喝完粥发现碗底有句暖心的话语，可以是服务，也可以是细节，形式不重要，重要的是与顾客在精神上形成连接。

创造顾客的记忆点
餐厅要有体现自己特色的东西，要给顾客留下记忆点。就拿装修来说，不需要花超多时间装修的多么高大上，只要有自己特色就好了。餐厅布置合理的情况下，在空闲的地方设计有个性的景观来吸引顾客。

开展互动性的活动
一般餐厅做营销，第一反应就是“送”，端午节送粽子、中秋节送月饼......其实这种营销活动对顾客来说是没有多大吸引力的，而且对餐厅来说也不是有效的营销。

就比方说520的时候，是菜品打52折进行特价活动好还是组织一场表白活动，拍照合影留念对餐厅的形象更好呢？

与消费者建立起联系，与他们互动起来，让他们参与进来，这样的双向交流活动，才会促进消费者主动传播品牌，才更有利于经营者获得更多的消费群体。

互联网时代要想做好店面口碑首先要做的就是让消费者忍不住的掏出口袋里的手机替你宣传，而这个前提就是你能够从多个方面引起消费者的兴趣。