如何有效的提高店内消费单价

更新时间：2019-07-19 16:13:16编辑：楠楠阅读量：145

可能想开店的你也注意到了，同一类产品，同一个味道的食物，为什么卖出去的差距那么大，一家门口排着长长的队伍，而另一家门前偶尔有那么一个两个的顾客，这到底是为什么呢？看到别人家卖的价钱比自己高，生意却比自己好，这是为什么？是、很多人都搞不明白，今天我们就一起来看看那些让心甘情愿排队并且为此买单的小套路吧。

对于区域这一块都知道，客流量这一块除了景区这些地点之外大多数是固定不变的，对于刚开始起步的商家来说提高店内的营业额唯一的方式可能就是提高单价，如果做得不好很可能会失去一大批顾客，一个不小心就会让消费者产生逆反心理，需慎之又慎。

形式一：套餐
单品提价销售不可取，毕竟这是涨价的行为，咱们这边推荐的是出套餐，只要组合来的好，不怕单价不上涨，比如说+饮品，吃完了口渴了喝一杯奶茶，舒服。此处需要注意的是：利润较高但是成本较低的商品与其他商品进行捆绑销售。这样做是为了保证足够的利润。

形式二：满减，满送
此类活动可以说是开店必备之套路，也是最好用的套路，像现在网上的美团、饿了么、百度外卖家家必备，但是确实是效果很好，这样的销售模式成功抓住了客户的心理，都想要花少钱吃实惠，那这样的活动就在适合不过了。此处需要注意的是：当消费者买够单价超过40（这个价位自己来适当订）时需要更大的赠送或者满减来进一步刺激购买欲。

像这样的活动只是为了增加店内原本不高的消费，来提高单价，最根本的味道这一关才是致命关卡，咱们味道好才能留住顾客。