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美蔚餐饮创业内参
2020年,餐饮市场迎来“新气象”必普:创业者如何加速进场?
更新时间:2019-12-19 16:27:33编辑:娟敏来源:阅读量:1568
转眼间,2019年即将过去,2020年就要来了。还在岗位奋斗的你,这一年收获怎样呢?新的一年,是不是对目标又有新的规划呢?如果想自主创业,还没有找到靠谱方向的你,不妨看看必普总结的餐饮2020年餐饮风向,或许对你有所借鉴。
 
互联网时代,餐饮环境是变差了还是变好了?
在新经济发展下,餐饮人正在面临着前所未有机遇和挑战,越来越多创业者和餐企加入创业浪潮中,据必普餐饮统计分析,餐饮门店以30%的增速在市场中迅速崛起。但同时数据显示,每年有80%的餐厅面临关门倒闭,在这种竞争下,新品牌层出不穷,没有竞争力的产品被市场淘汰。
 
“餐饮越来越难做”是众多餐饮人的心声。在竞争压力下,连一些老字号也面临市场冲击,全聚德业绩下滑,小肥羊面临关店,还有一些大牌也遭遇“滑铁卢”。这种形式下,那些拥有品牌壁垒的餐企依然独占鳌头。必普餐饮分析,对于有竞争力的品牌塑造者,餐饮环境并没有变差,相反迎来更多机遇,而对于盲目跟风的餐创者,品牌竞争进入“深水区”,随着洪流在市场中销声匿迹。
 
餐饮创业并不难,找准靠谱方向一切有迹可循!
多数创业者加盟开店的初衷是为了生计,为了赚钱,也有人为了梦想,为了情怀。但必普餐饮认为,不管初衷是什么,做餐饮终究是门生意,生意皆有经营之道。很多创业者加盟开店
一心考虑怎么赚钱,却很少考虑该怎么规划店面,怎么做到长久经营。
 
必普餐饮分析,经营餐厅是一个系统化过程,既然选择这一行,应该找准靠谱方向当成一生的事业去做,在门店运营、人才储备、产品创新以及营销推广上下足功夫。
互联网发展下,餐饮门槛会越来越高,必普餐饮认为,新的一年,餐饮行业会愈发创新发展,作为餐饮人,时刻学习互联网精神,具备品牌核心竞争力,才会走得长远!

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