御味飘香石锅鱼是以川菜特色风味为主的一种特色小吃,它以品种多、口味全、物美价廉为特点,而石锅含有大量对人体有益的铁离子元素,具有防癌、防老祛皱、美食美器、润肤等作用。用石锅炖出的鱼具有明目、养颜、健脑的作用,经本厨多年的精心配制,用的配方、药料精制而成,现已在各省市开设多家加盟店 石锅鱼的作料有:姜、蒜、花椒、辣椒、豆瓣酱等等。这些作料首先分别加工,然后混合,一起放入热好的石锅后,加入高汤,高汤 一般采用牛骨熬制,小旺慢熬几个小时,即成高汤。石锅鱼味道就在于它的高汤. 石锅鱼的主料选用草鱼,选料很有讲究。石锅鱼的鱼片刀法要求非常高,刀工好的师傅,切出来的鱼片看上去有长又厚,分量特别多。鱼...
加盟优势:
口味:石锅鱼选用特产的野生调料,采用苗族等少数民族特殊的烹调方法,具有鲜香可口、辣味适度、营养丰富、风味等特点。用石锅烹制鱼肴,是贵州人。苗族有句民谣:“白白的,要数冬天的雪,甜甜的,要数白糖和甘蔗;香美的,要数石锅鱼。”
价格合理:御味飘香石锅鱼,适合大众消费者,让您体验次的享受,低档次的消费。
投资小,见效快:店面在50-㎡即可,设备投资少,普通的厨房设备即可,装修不重豪华,简洁大方即可,厨房投资少,不需用专职的厨师,用工少,经营管理费用低
1、必须使用“味道郎”的名称。
2、在双方规定的区域内,总部无权再开第二家加盟店。
3、店面要求:200㎡—1500㎡
加盟条件:
4、区域要求:所选址区域无本品牌加盟分店。
5、位置:地处繁华地段、商业中心附近、成熟居住社区等。
7、培训内容:石锅鱼、辣鸭头的全程操作技术。
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