他相信天生我材必有用，没有成为啃老族，而是积极地思考出路。既没文凭、又不是富二代，那到底用什么办法挣钱呢？走在街上，看到周边各种各样的小饭馆坐满了人，他打定了主意——做餐饮！

听说煎饼果子的利润很高，操作又简单，所以他一开始从网上买了点酱料，租了个小门头，自己调试了几天口味就开门售卖。但没几天他就遭受到了打击：酱料的质量不稳定、口味单一、成本失控……不久，日渐下降的营业额让他开始怀疑，选择干餐饮，是不是错了。朋友的一句玩笑话点醒了他，“你一个外行，怎么跟内行拼啊？”去哪找内行呢？他想到了现在流行的加盟模式，公司会对项目打包输出，带着你一步一步把店开起来，李利兵从网上搜索了两周的信息，与项目经理深入沟通并到公司考察后，慎重选择了石小沫煎饼果儿项目。

在公司的全程扶持下，他推翻了自己原先“野路子”的那些做法，重新学技术、置办酱料、装修门头、设计菜单，把原先没名没姓的小煎饼摊，变成了产品好、名气大、实惠亲民的石小沫煎饼果儿店。

经过这么一改装，连街坊四邻都来买煎饼时都会不由地称赞“正规多了嘛”。不仅如此，李利兵切实感受到了加盟石小沫的好处。原先从网上买酱料，品质不稳定、口味少，石小沫则有十几种口味可选，而且还有豆浆、酸辣粉、串串等等辅助产品，食客的点餐选择更多，更重要的是，自己的利润也更大了。而且用了石小沫的专用设备、学会了标准化的出餐流程，制作速度提高了好几倍，出餐口感也让食客直竖大拇指。

现在李利兵的煎饼果儿，已经成为了周边男女老少每天必吃的东西。“一个煎饼果儿，加杯豆浆或者酸辣粉，特别带劲！”李利兵也依靠这家小店赚的钱，给家里买了辆路虎。“平时可以带爸妈和妹妹来个短途游什么的，很方便。”

一个没有大学文凭的96年小伙，靠一家石小沫小店，实现了逆袭。人生并非只有一条道路可选，未来的更多可能，等待我们发掘。

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