【柠檬凤爪】

用料：凤爪一斤、小米椒10-十五个、香莱一两、生抽（生抽酱油）适当、醋适当、芝麻油适当、独头蒜10个、白砂糖适当、米酒2勺、姜4片、青柠檬3-4片、黄金百香果两个；

作法

1.鸡爪洗干净，切割成两截，冷水入锅放入米酒、生姜片，水开烧开六分钟，熄火，把鸡爪放入冷水里泡会，（有凉水更强）；

2.把洗干净的香莱、小米椒切条，蒜剁碎预留；

3.把切完的调料放入碗内，添加生抽、醋，生抽和醋要多天赋加点，好进味，加好生抽和醋尝下怪味，看合适自身口感不，随后添加白砂糖，芝麻油、黄金百香果；

4.把凉好的鸡爪控干水份，倒进调准的碗里，拌和一下，放入干柠檬片；

5.盖好外盖，放入冷藏室5-6钟头，就可以开吃完，真是美味得根本停不下来；

【五香黄豆】

用料：黄豆、皮、八角、麻椒、干红辣椒、茴香、良姜、盐；

作法

1.黄豆用冷水加一大勺盐稍侵泡一会后，用两手把它手洗整洁后漂水，再剪去两边；

2.锅中饭锅沸水，添加八角茴香，八角，麻椒，干红辣椒，茴香，良姜烧开后再煮十多分钟；

3.待闻获得香辛料的香气后，往锅中滴少量植物油，添加适量盐，再倒进黄豆烧开后再次用低火维持烧开；

4.一直把到黄豆煮到你喜爱的水平，熄火，侵泡好多个钟头待进味后服用；

小提示：煮毛豆时用于维持黄豆的翠绿色的三个小关键点就。。。第一，水开后再下黄豆。第二，滴少量油。第三，不必盖上。

【炸鱿鱼圈】

用料：冷冻鱿鱼圈300克、生鸡蛋一个、吉士粉、香炸粉适当、盐、米酒、白胡椒粉、食用油；

作法

1.鱿鱼圈解除冻结后，撕下表皮，清理整洁；

2.添加适量盐、白胡椒粉、米酒稍腌一下；

3.准备好挂胡的原材料：生鸡蛋打撒，吉士粉、香炸粉放器皿里预留；

4.先把鱿鱼圈皈依粉里滚一下；再放鸡蛋液里蘸一下；随后放香炸粉里滚一下；

5.水温烧至6、7分热，放入鱿鱼圈炸至橙黄色就可以，沾上香辣或是番茄沙司服用，味儿妙极了！

【紫薯芝麻饼】

用料：紫薯300克、熟芝麻适当、粘米粉50克、白砂糖30克、牛乳50克；

作法

1.紫薯清洗，去皮。先去皮再蒸紫薯，可使紫薯的口味更甘爽，并且也更非常容易煮熟；

2.紫薯上锅蒸，火灾蒸三十分钟上下就可以了；蒸至紫薯盛开，里边就蒸透煮熟了；

3.将煮熟的紫薯，碾成糊状，一定要压的细致一些，那样吃起來口味才更为细致；

4.放入白砂糖，白砂糖的使用量可根据自身口感酌情考虑加上；添加粘米粉（家中没粘米粉的，能用小麦面粉替代）；

5.此刻的紫薯泥是干燥，再倒进牛乳，可使紫薯泥一瞬间变的软糯，因为檽米的加上，紫薯泥变的有黏性，不疏松；

6.用力将紫薯泥揉匀；将紫薯泥团成一个个小球体；翻转烘烤盘，使紫薯球匀称的沾上白芝麻；

7.用力先后将紫薯球压成紫薯饼（先团成球体沾上白芝麻，再碾成紫薯饼，可使紫薯饼更匀称的沾上白芝麻）；

8.将紫薯饼放入电烤箱，左右火160度，烘烤15分钟，甘甜软糯的紫薯饼就搞好了（家里沒有电烤箱的用电饼档或是炒菜锅放少量油，小火煎熟还可以）；

【西瓜沙冰】

用料：翠绿色层：弥猴桃一个、香蕉苹果一根、酸牛奶两炒勺约50克、纯蜂蜜一勺子（可选）；

乳白色层：酸牛奶两炒勺（约50克）；

鲜红色层：甜瓜1/4块、牛乳100克上下；

作法

1.先把甜瓜切割成小小块以后送至电冰箱里边去冷藏。大约冻两个小时，冻住小冰块儿就好了。

这个是提前准备流程，一定要提早做的哦；

2.下边如如来佛祖教大伙儿如何便捷的切弥猴桃； 先把两边切除。随后从上边把勺子沿着皮塞进去那么转一圈儿。下边还要转一圈儿。当当当当一个光着的弥猴桃就那么出現啦；

3.剁碎以后丢到搅拌器里。添加剁碎的香蕉苹果。添加酸牛奶。加上纯蜂蜜的一起装进去。打好以后小心的倒入水杯最底端。不必倒过多哦，没经谁也不愿吃铜头铁臂的甜瓜嘛对吗

因此剩余的就立即被如如喝下啦；

4.随后再小心的在上面倒一层酸牛奶。小心不必让双层混和啦；从冷藏冰柜里取下来冻好的甜瓜格子儿，倒进牛乳一起打匀。最终再小心的倒入最上边倒满就好了。

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