还记得抖音里排着百米长队打卡的网红式健康快餐视频？视频里现炒现做，近百种花样小份菜品，盛放在高颜值的盒具中，散发着诱人气味，令人食欲大开，不少网友留言“排队多久都要吃”，没错这就是张吉记小碗菜。

走健康式快餐模式

一个有潜力的品牌表现在什么地方，能够符合当下市场需求，又能保持不断的创新能力。疫情出现后,人们对饮食健康化的理念愈发重视，与之相对的是餐饮市场健康标准化的提升。而张吉记小碗菜的品牌理念，就是通过口味的创新与菜品的健康化、营养化，来改善现代快节奏下都市人的饮食方式,去享受更安心快餐的生活。

无法拒绝的花样小份菜

一份菜品营养价值和颜值都让你无法拒绝，在外卖包装上，张吉记小碗菜富有创意的小份分隔包装，保证配送过程中既安全又卫生，而不断研新的花样菜品，更能留住老顾客，带动新客。

打开轻社交需求

如果说过去快餐店，依靠的是口口相传口碑效应,那如今依靠的则是社交媒体市场，不同于传统冷冰冰，格调单一的快餐店，张吉记小碗菜将社交化融入到店面装修风格中，不仅保证菜品的色香味俱全，智能化点餐的细节贴心又方便，更易引起年轻人的拍照、打卡，快速将款款美食推成网络爆款。

小份菜的就餐形势，能够减少接触，保持社交距离，有效防止传染疾病的传播。而受疫情影响，在当下市场环境中，顾客对健康饮食关注更多，此时加盟张吉记小碗菜，正迎合了健康新快餐的风尚。

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