我的地大物博,自古以来就是各种美食的盛产地,即便是外国友人来到中国,也会为其琳琅满目的美食赞叹不已。在华夏大地上,诞生了许多美味的小点心和硬菜。它的特点是将麻、辣、鲜、香融为一体,同时也将多种食材的营养融为一体。这是中国大地上几乎人人都知道的东西——麻辣烫。
特别是这几年,在餐饮行业小而美的模式日益流行的当下,无论在哪个城市,麻辣烫这种自选配料搭配、口味好、性价比高的美食,都能稳步深扎发展。川阿婆骨汤麻辣烫是近几年新兴的麻辣烫品牌,它以现煮,融合川味与渝味的麻辣烫汤底创新等在沿海城市风靡。
原料新鲜,搭配随意,不浪费。
川阿婆骨汤麻辣烫,从各式各样的肉丸,到新鲜的蔬菜,再到各式各样的肉,干净的橱柜里满满都是各式各样的材料,可以满足大多数人的饮食喜好。遇上麻辣烫,你可以随心所欲地去搭配自己喜欢的配料,避免一些自己不喜欢的菜品,既不浪费,又能把每一个顾客“宠”到底。并且每种配料都经过了严格的材料选择标准,没有烂菜,蔫菜。展柜补货也非常注重“及时”这一准则,以保证顾客看到的展柜都是满的,每种原料都不会出现断档期。这些都是为了让消费者有更好的饮食体验。
浓醇骨汤,让麻辣烫味道更鲜美。
川阿婆骨汤麻辣烫有各种麻辣烫底汤可供选择,客人可根据自己的饮食偏好做出选择。现在川阿婆骨汤麻辣烫提供的底汤有骨汤风味、番茄浓汤、经典麻辣等多种风味。每个底汤都是经过好几道工序,花费几十个小时熬制而成的浓醇骨汤。
对多数食客而言,两碗麻辣烫汤底的味道可能并无差别,但事实上,好喝的汤底,不但能为麻辣烫增添香味,更能提升食客对此品牌的印象。遇上麻辣烫的味道很重要,遇上麻辣烫选用高山黑猪大腿骨,熬制骨汤的汤底,经过几个小时的慢火熬煮,黑猪骨本身的香醇就熬到了汤底,让遇上麻辣烫的汤底有一种醇香浓郁的感觉。与此同时,与麻辣烫相遇的麻辣烫配比也是经过精心调制的,浓郁的骨汤香味和淡淡麻辣味齐头并进,“炸”在口腔中,这味道真是赞不绝口!
特制的现煮麻辣烫。
川阿婆骨汤麻辣烫和其他麻辣烫不一样的地方在于,坚持用川阿婆骨汤来煮,这样的好处就是避免了“串锅肉”现象的发生。如此烹调出的每一份麻辣烫,不仅味道更醇厚,而且口味可专做调配。川阿婆骨汤麻辣烫底汤多种多样,可以让食客们自由发挥自己的“食品艺术创作”天赋,自行调配出自己独有的麻辣烫风味。
拥有如此多的优势,不愧是每次路过都川阿婆骨汤拥挤的麻辣烫。如今,麻辣烫已有近四十家门店,遍布各省市,这对于一个新兴的麻辣烫品牌来说,是一个很好的开端。假如你想品尝真正美味的麻辣烫,千万不要错过川阿婆骨汤麻辣烫哦!
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