加盟一个品牌,在公司的扶持下开创自己的事业,这样比以前那种全靠自己摸索创业的方式安稳了许多。而随着疫情的到来,一大批餐饮店铺退出了这个行业,而一大批创业者从中看到了商机。很多人看中了石品功石锅拌饭加盟,但是也不免心有疑虑。有没有加盟石品功的?在中午晚上顾客扎堆的时候,怎么让顾客更满意?
有没有加盟石品功的?
当然有加盟石品功的!而且加盟店都是遍布各地的,在各大中小城市都有它的身影。
顾客扎堆的时候,怎么让顾客更满意?
石品功石锅拌饭作为一种小吃和快餐,上餐速度是非常快的,但是在这个心浮气躁的时代,怎么让顾客更满意?
1、合理地安排座位
很多顾客不知道怎么选择座位,服务员引导一下,顾客会感觉更贴心。还有对于人数、老人、孩子的安排等等,顾客自己可能没有意识到一些问题,服务员可以考虑周到一点。
2、减少客户提醒
中午晚上顾客扎堆的时候,顾客此时是感觉非常饿的,因此服务员可以给顾客一个时间概念,例如告诉客人你的点餐大约五分钟后就会上来,这样如果你给顾客一个"数",他们的心里就会有一个数字,而仓促的情况就会减少很多。
3、服务工作必须学会观察和说话
要做好服务工作,你必须学会观察和说话。例如顾客心情不好,那么少说话,你的"冗长"可能会让他更不舒服。外国人来就餐可能中文说不好,那说完问顾客他们是否听到了他们在说什么,可以重复一遍,直到顾客明白为止。
当然我们除了做好线下工作,也要做好线上工作,外卖是快餐小吃重要的销售渠道之一。
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