18元一斤的大骨头，自助才28元一位，老板真的不会亏吗？看了懂了

有的情况下呢，大家会到菜市场去买骨头，骨头的价钱十分的昂贵，我们这里现在18元一斤。可是呢，去到专业制做酱骨头的自助餐餐厅，里边的骨头呢，才28元一份，很多人都是会感觉老板这一定会赔本的，但实际上，每一个领域都是有每一个领域的内幕。下边呢，就跟我一起看一下，自助餐餐厅的骨头为何那么划算？

第一个，便是她们的成本费尤其的低，一般这类骨头店需要骨头的总数许多 ，并且我们在销售市场里边见到的全是较为新鮮的，可是自助餐餐厅里的骨头全是冷藏的，所以呢成本费非常低，再加上拿货较多，价钱呢，也比一般新鮮的骨头要便宜。

第2个，她们的店面部位较偏，一般这类店面啊，都是会在一个街边的巷子里边，不会在尤其热闹的市区，因此她们的租金水电气也会尤其的划算，而想要吃的人呢，便会选择走很远的地方去食用！

第三个，便是老板的运营模式，一般来吃酱骨头的人毫无疑问会是好多个盆友一起，并且这类大骨头，全是份装的，有些人便会吃得比较多，有些人则吃得较为少，吃得多的人还会继续多关键点，就必须此外加价。因此呢，均值出来实际上压根不容易赔本！

最终呢，28元自助大骨头里边的骨头尽管能够随便吃，可是，酒类一般全是收费标准的，吃骨头得话毫无疑问会觉得很没有趣，一般会来点儿酒，那样一顿出来，并不单是仅有不上30元这么多了。那样来看老板肯定是不容易亏损，并且还会继续赚得盆满钵盈，这次你了解自助餐餐厅的酱骨头价钱为何那么低了吧！因此大家的担忧呀，全是不必要的哦！

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