奶茶、饮品加盟店基本上都是亏钱的！为什么？-美蔚加盟网

奶茶、饮品加盟店基本上都是亏钱的！为什么？

更新时间：2019-10-12 14:33:53编辑：美蔚小H来源：阅读量：8616

2018年中国餐饮市场份额超4万亿，2017-2018年中国餐饮每年关店的数量跟开店数量几乎持平，市场在不断扩大，店面亏损率却如此之高，美团点评做过统计，10家奶茶店里只有3家是赚钱的，另外7家处于持平或亏损。

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如此大的市场下，为何会出现“奶茶店基本上都是亏钱的”这种结果？究其原因有以下几点：

一、奶茶加盟竞争激烈
据统计中国的创业环境位居全球第五名，而85%的中国人都有强烈的创业意愿，这种情的结果就是创业热情高涨，但是创业门槛太高，拦住了很多人的去路，而开店便是一个折中的选择，餐饮店对资金、能力的要求处于创业跟上班族之间。大量的人员涌入，导致开店泛滥，最终导致恶意竞争。

二、管理能力不足
大部分的奶茶加盟商，没有把店面管理放在一个重要的位置上面，总是想着靠总部，当然前期餐饮品牌会指派总部的人到店管理，但是想要开一家长久红火的餐饮店，一定要学会管理员工，我们的餐饮店每天所有的服务、菜品、用餐都是由员工来完成的，如果员工没有一定的专业水平、敬业水平，这个餐饮店肯定会亏本。而且很多人认为奶茶店便于管理才进入的这行，其实这种出发点就是错的。如果你创业的目的是为了轻松，那怎会成功？

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三、选址问题
中国的房价之高令人叹为观止，商品房也是如此，很多人买来商品房是用来投资的，可是如此高价的商品房，既然是为了赚钱肯定要租的更高。绝大多数店面倒闭都是因为房租的入不敷出，就连罗素街天天排队的Prada都停业了，原因就是赚不出房租！
除了房租高还有一部分是因为位置差，好位置租金高或被人占，很多人就懒得找了，凑凑合合找个差不多的，甚至有的品牌商不负责任，随便帮忙找个角落就给定了，最终的结果不用多数，毕竟好吃不怕巷子深只是极少数。

四、考察品牌不慎重
我们在选择奶茶品牌加盟的时候，一定要慎重，我们认为对比5-8家您比较认可的奶茶品牌，然后都实地考察，选择一家你认为合适你的奶茶品牌加盟。有一些加盟商，一通电话就把加盟费付了，没有实地考察，没有菜品品尝。如此冲动的办事方式，我想也很难开出一家好的餐饮店。考察总部我们的见意是：总部直营店越多越好，避免快招公司。

总结：
奶茶、饮品加盟店基本上都是亏钱的！这句话并不假，那是因为大家都在犯错，如果提前做好准备，避免以上的错误，实现盈利并不难。