李嬷嬷肉夹馍靠两片饼子一块肉征服你的味蕾-美蔚加盟网

李嬷嬷肉夹馍靠两片饼子一块肉征服你的味蕾

更新时间：2019-06-11 13:43:26编辑：小强来源：阅读量：631

凡是到陕西的人，没有一个人可以躲开肉夹馍的致命诱惑！

作为中国“汉堡界”的扛把子，肉夹馍被不少美国媒体誉为是西方汉堡的老祖宗哦，而李嬷嬷肉夹馍更是凭借干、脆、酥、香，肉是肥而不腻。两块面饼子夹肉，地球人都爱吃！

在西安的大街小巷里，走几步就有左左香李嬷嬷肉夹馍店面，陕西人对肉夹馍的爱，丝毫不亚于南京人之于鸭子、成都人之于兔头、北京人之于爆肚儿...... 馍要温热酥软，肉要肥瘦兼备，点睛之笔的一勺浓郁的卤汁，一口咬下去，那朴实温润的口感，让多少人牵肠挂肚啊。

肉夹馍，是个病句不，要不你夹一个试试？

明明是馍夹肉，怎么就被叫成了肉夹馍呢？其实肉夹馍是古汉语“肉夹于馍中”的简称，属于倒装句。

还有人说：原来是叫馍夹肉，但这个馍字，在当地的发音是“么”，是没有的意思，如果叫馍夹肉岂不成了“没夹肉”，所以后来改成肉夹馍了。

李嬷嬷肉夹馍，夹得神马肉？用得神马馍？

2018年迎来了李嬷嬷肉夹馍的热潮、果断成为了风口浪尖的小吃。现在来讲很多城市还是没有这个小吃的，所以去开店去投资还是非常有潜力。

说实话，光看李嬷嬷肉夹馍的样子，就很想咬一口了，白白的馍经过一遍一遍的翻转，变成外表些许的金黄，每一片金黄色都充满了诱惑。

再将烙熟的馍放进烤箱，这个叫做起酥，让软软的馍表面结起一层更厚更酥的脆层，咬上一口，咯吱咯吱的，满足的眼睛都可以眯成桃心状。

卤肉
李嬷嬷肉夹馍用卤肉制成，卤汁肉肥而不腻、瘦而不柴，不仅当地人爱吃，外地人也非常喜欢它的口味。

馍
李嬷嬷肉夹馍，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家,肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，独特风味。

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