一些第一次创业人，见到他人的快餐店财源广进，自身也动心，开个快餐店，不曾想顾客很少，赔本不断迫不得已关门大吉。此刻，她们会问了，开小吃店怎么会失败？从初学者开小吃店失败亲身经历里边，我们可以见到导致失败的缘故。开小吃店怎么会失败？初学者开小吃店失败亲身经历剖析！

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1、商品价格和消費群体不相匹配

不一样工资水平的顾客必须不一样级别的菜肴；高收益顾客必须高品质、高品质的菜肴；而大家顾客则必须价廉物美的食品类。不一样岗位的顾客对才要的要求也不一样，高級技术人员、生意人有商务接待的要求，工薪族必须中低端菜肴，而学员则必须营养丰富、便捷便捷的菜肴食品类。像网编这里，是一个工作管理中心，假如你的餐饮连锁品牌人均消费在25元之上，那么你的市场定位就高了。

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2、商品口感不太好

开实体店前未作新产品市场调研，即然是新产品，就理应开展消費调研，非常简单的方式是将新产品请亲朋好友、盆友使用、品味商品口感怎样，是不是美味或者合适所要开实体店的地区消費群体的口感。假如你的商品不咋地，价钱又高，結果显而易见了。

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3、所在位置的挑选

不一样的运营门店所产生的经营范围，针对门店所在位置的挑选，拥有显著的转变，这种必须搞好地区信息内容的全方位调查。门店的所在位置要挑选客流量丰富多彩，大城市关键的街主干道，或是是院校地区周边，商场超市大门口周边，那样才可以享有有关的人气值。

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