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复工正当时,石小沫煎饼果儿凭什么先行占领顾客“心智”!
更新时间:2020-04-22 17:12:27编辑:小汝来源:阅读量:74

疫情过后,虽然不少餐饮门店打出“转让”告示,但也有些品牌成为创业者“试金石”。要知道倒下的门店,让市场空间变的更大,那些综合实力强的品牌,在疫情面前优势将会愈发凸显。面对行业危机,石小沫煎饼果儿以必普集团作为后盾,一方面从市场需求出发,为消费者提供高品质的就餐体验,一方面从创业者利益出发,营销战略上多维度的去解决经营诉求。

 

一个对创业者有利又能吸引消费者的品牌,首先是做好产品定位,能够从顾客需求出发,从市场竞争环境出发,其次是门头创意,菜单设计上,达到引导顾客进店消费。石小沫煎饼果儿的产品定位于国民网红小吃,一份营养且兼具高颜值的彩色煎饼果儿也只需不到3分钟,告别了以往软踏踏的口感,和复杂繁琐的制作工艺,

传统小吃常常以单品形式出现在消费者眼中,石小沫煎饼果儿在菜单结构上,则是爆款彩色煎饼果儿加多元化单品小吃形式,满足多种需求顾客的就餐要求,并为创业者增加利润。而石小沫煎饼果儿简单明了又突显卖点的店名,也有利于让顾客形成基于“简化心智”的“就餐解决方案”!

 

针对疫情期间,石小沫煎饼果儿的线上外带出品效率, 配置安心卡片,为创业者进行成本开源。并且通过线上多渠道平台,例如抖音、公众号、微博等持续曝光,与顾客建立情感连接,展示健康的品牌形象,尽可能的去助力门店引流。

 

着眼于智慧化餐饮时代的到来,石小沫煎饼果也在紧随行业趋势,普及扫码点餐、线上支付,将顾客订单快速接到厨房,提高门店各个环节的运作效率,带动翻台率。

正在处于上升通道的石小沫煎饼果儿,能够通过营养丰富的创新产品,迎上市场需求占据消费心智,又能够通过线上等通道,建立从大众消费到年轻圈层的消费。相信在未来品牌沉淀中 ,石小沫煎饼果儿定能赢得更多发展主动权。

 
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