必普：千年的传承，匠心精神打造传统北方面食！-美蔚加盟网

必普：千年的传承，匠心精神打造传统北方面食！

更新时间：2019-09-26 08:51:20编辑：娟敏来源：阅读量：5300

一直以来，面食文化是中国饮食文化中一个重要部门。在漫长历史发展中，面食作为中国北方饮食文化的代表，在饮食文化中具有特殊地位。随着饮食方式的改变，中国面食餐饮发展显而易见，特别是在二、三线城市大型商超和繁华街道，随处可见连锁品牌的面馆。

据统计，中国每年面食消费有3万亿元，庞大的消费市场吸引越来越多的餐饮创业者加盟开店。但在众多品牌中，有“特色”拉面的的品牌却很少，必普今天就来聊聊新晋之星牛肉拉面“久焖提督”。

一. 历史传承，独特风格记忆

相传，乾隆年间，宫内有一位杜师傅厨艺十分精湛，尤为擅长焖菜，堪成宫内一绝。有一天，番邦使节朝贡，乾隆帝设宴款待，杜师傅使出看家本领，经过9道工序，慢火焖煮9个小时，呈上一道美味美食。乾隆帝品尝之后，龙颜大悦，破格提拔杜师傅任提督一职，“久焖提督”由此而来。后因战乱，这一秘方流传民间，经过后人的改良传承，一职延续至今。

二．久焖提督源自于“味”的秘方

久焖提督不仅仅传承传统秘方，也融入现代美食文化风味，以牛肉酥烂、汤汁浓郁、入口生鲜的美味蜚声中外，传承全国各地。随着市场的快速发展和餐饮市场的冲击，久焖提督在继承优良的同时，大力研发更加符合市场发展和品牌文化创新理念的美味。

工艺为基，蔬面为王。在采用流传已久的宫廷配方和制作工艺的同时，加入营养健康、清新不腻的果蔬，是倍受消费者青睐的原因之一。纯手工制作合乎天然食材健康烹调的方法，使得顾客享受到最地道的手工面。

三．久焖提督以传统手工艺立足发展

久焖提督私房牛肉面为什么能够吸引食客的味蕾？究其原因，主要在于传承师父的手工艺和高精柔韧，风味悠长的拉面。再配上多种口味秘制的酱料，其味道堪称鲜美无比！

在竞争激烈的餐饮市场中，品牌如何能够立足一席之地？取得消费者喜爱，唯一不变的是汤汁美味和良好的服务。这是久焖提督核心优势的品牌之道。必普相信，在以后创新发展中，会有更多诸如于此的品牌，立足餐企深得消费者喜爱！